BÀI THAM DỰ CUỘC THI “KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VIỆT NAM”: Sau mùa đại dịch tôi sẽ trở lại với Đầm Lập An, Lăng Cô vì vẻ đẹp thanh bình huyền ảo
Xứ Huế nổi tiếng với các di tích, công trình lăng tẩm cổ kính. Không chỉ thế, đến Huế, người ta còn phải trầm trồ trước vẻ đẹp hùng vĩ nhưng lại không kém phần thơ mộng. Đâu phải tự nhiên mà lại gọi là Huế mộng mơ. Đến đây, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến núi Ngự Bình, vườn quốc gia Bạch Mã, Sông Hương, vịnh Lăng Cô, Phá Tam Giang… Kể từ bây giờ, khi nhắc đến xứ Huế mộng mơ, có thể bạn còn phải nhớ ngay đến đầm Lập An.
Đầm Lập An (còn tên gọi khác là đầm An Cư) không nằm ở trung tâm thành phố Huế mà lại nằm trên đoạn đường nối giữa Huế và Đà Nẵng. Đầm Lập An nằm dưới chân đèo Phú Gia, gần trục đường Quốc lộ 1A, đoạn qua thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, Thừa Thiên Huế.
Đầm Lập An thực sự là 1 điểm đến rất đáng để ghé qua trong chuyến thăm xứ Huế. Nơi đây được bao quanh bởi dãy núi Bạch Mã hùng vĩ, phía trước đầm là vịnh Lăng Cô với màu nước xanh như ngọc.
Đầm Lập An đẹp nhất vào thời khắc hoàng hôn và bình minh. Khi bình minh ráng hồng bắt đầu xuất hiện phía biển hoặc khi hoàng hôn khi mặt trời bắt đầu ngả bóng sau dãy núi Bạch Mã. Khung cảnh đầm lúc này vô cùng huyền ảo. Trên mặt nước phẳng lặng dần xuất hiện những gam màu vàng đỏ, xanh thẫm… đan xen nhau như một tấm lụa sặc sỡ nhiều màu sắc.
Đặc sản của đầm là hàu. Hàu ở đây được sản xuất theo phương thức đặc biệt, đó là nuôi cấy trên những chiếc lốp xe buộc vào sào tre. Hàu ở đầm Lập An nổi tiếng thời ngon, béo bùi. Đến với Lập An, thị trấn Lăng Cô, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ngon được chế biến từ hàu như hàu hấp gừng, hàu xào chua ngọt, đậu phụ nhồi hàu, mỳ sốt hàu… Ngoài đặc sản hàu còn có tôm, cua, cá người dân nuôi và đánh bắt trong đầm.
Tại nơi có khung cảnh nên thơ, cuộc sống thanh bình như ở đầm Lập An, bạn sẽ có cơ hội tuyệt vời để tìm lại chính mình.
Tác giả: Nguyễn Trung Thành